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Torta Simples de Carne Moída

Torta Simples de Carne Moída. Em primeiro lugar, se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para uma refeição em família, essa é uma torta é uma excelente opção. 

Além disso, é um prato muito saboroso, essa torta é bastante versátil e pode ser preparada com uma variedade de ingredientes. 

Sobretudo, neste artigo, vamos apresentar uma receita clássica de torta deliciosa, com instruções passo a passo para que você possa prepará-la em casa.

Ingredientes para Torta Simples de Carne Moída

Assim, para preparar a torta , você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura ralada

2 tomates picados

1 xícara de chá de ervilhas

Meia xícara de chá de azeitonas picadas

1 xícara de chá de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de chá de leite

Meia xícara de chá de óleo

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo e Preparo para Torta Simples de Carne Moída

Desse modo, a seguir, confira o passo a passo para preparar essa torta deliciosa:

Em primeiro lugar, em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.

Logo após, adicione a carne moída e refogue até que ela esteja completamente cozida.

Assim, acrescente os tomates, a cenoura, as ervilhas e as azeitonas picadas e refogue por mais alguns minutos.

Logo depois, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Em seguida, num recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.

Desse modo, adicione o refogado de carne moída à massa e misture delicadamente.

Assim, coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.

Agora, vamos nos aprofundar um pouco mais na preparação da torta de carne moída, dividindo o conteúdo em subtítulos:

Escolha a carne moída ideal 

Para preparar uma torta de carne moída saborosa, é importante escolher uma carne de qualidade. 

A carne moída pode ser feita com vários tipos de carne, como patinho, acém, peito e coxão mole. 

É importante escolher uma carne com pouca gordura e moída na hora, para garantir um sabor mais fresco e suculento.

Corte e preparo dos ingredientes para Torta Simples de Carne Moída

Antes de começar a preparar a torta de carne moída, é importante cortar e preparar todos os ingredientes com antecedência. 

Pique a cebola e o alho em pedaços pequenos, corte os tomates em cubinhos, rale a cenoura e pique as azeitonas. 

Assim, você evita correria durante o preparo da receita. O primeiro passo é preparar a torta de carne moída e refogar a carne em uma panela com um pouco de óleo. 

Certifique-se de que a panela esteja bem quente antes de adicionar a carne, para que ela fique dourada e saborosa. 

Mexa bem a carne com uma colher de pau, até que ela esteja completamente cozida. 

É importante não deixar que a carne fique muito seca, por isso, adicione um pouco de água ou caldo de carne, se necessário.

Acrescente os legumes e temperos para Torta Simples de Carne Moída

Depois de refogar a carne moída, adicione os legumes picados (cebola, alho, tomate, cenoura, ervilhas e azeitonas) e misture bem. 

Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe refogar por mais alguns minutos. Os legumes vão dar um sabor especial à torta de carne moída e deixá-la mais nutritiva.

Prepare a massa 

Para preparar a massa da torta de carne moída, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento em pó em um recipiente. 

Bata bem até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco líquida, para que a torta fique macia e úmida.

Asse a torta de carne moída

Coloque a mistura de carne moída na massa e misture delicadamente. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada. Sirva quente, acompanhado de uma salada verde.

Conclusão 

A torta de carne moída é uma opção deliciosa e prática para uma refeição em família ou para receber amigos em casa. 

Com poucos ingredientes e um pouco de habilidade na cozinha, é possível preparar uma torta saborosa e nutritiva em pouco tempo. 

Experimente variar os ingredientes e criar novas versões da torta de carne moída, adicionando queijo, milho, palmito ou outros legumes de sua preferência.

Na próxima receita, vamos ensinar a preparar uma torta de frango cremosa, uma opção igualmente deliciosa para variar o cardápio. Até lá, bom apetite!

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