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Torta Limão com Chocolate Branco

Torta Limão com Chocolate Branco. Em primeiro lugar as tortas são muito apreciadas aqui em casa. 

Sobretudo ninguém resiste a uma deliciosa torta, pelo que costumo fazer muitas vezes, especialmente quando tenho reunião com família e amigos. 

Assim hoje trago para você, uma das tortas mais apreciadas, a torta de limão. 

Dessa forma esta torta, é muito simples e deliciosa. Assim o suco de limão dá-lhe um sabor adocicado, não é demasiado doce e bem fresquinha. 

Contudo o chocolate branco, faz a combinação perfeita para deixar todos com água na boca. Confira todo o passo a passo e não vai ter erros..

Ingredientes para Torta Limão com Chocolate Branco

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

1 gema

1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos

4 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)

Raspas da casca de limão para decorar

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

2 latas de creme de leite gelado sem soro (600g)

200g de chocolate branco picado

Modo de Preparo

Em primeiro lugar em uma vasilha, misture a farinha, o açúcar, o sal, a gema e a manteiga com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. 

Em seguida acrescente a água, aos poucos, sovando somente para dar liga. Se necessário, acrescente mais água. 

Assim com a massa, forre o fundo e a lateral de um refratário redondo médio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Desse modo deixe esfriar. Logo depois misture o leite condensado com o suco e 1 lata do creme de leite. Assim despeje na fôrma e alise com uma espátula. 

Em seguida derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite restante. 

Contudo despeje na fôrma, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Mais Informações sobre a Torta de Limão com Chocolate Branco

A Torta de Limão é uma sobremesa que surgiu há cerca de 50 anos, em uma pequena padaria européia. 

O chef de cozinha, em busca de criar algo novo e saboroso, resolveu experimentar combinar os sabores ácido do limão com o doce do chocolate branco. 

A ideia foi um sucesso instantâneo e a torta logo se espalhou por toda a Europa, tornando-se uma das sobremesas mais populares da região.

Popularidade na Europa

A Torta de Limão rapidamente se tornou um sucesso na Europa, sendo vendida em diversas padarias e confeitarias. 

Os clientes apaixonados pelo sabor único e refrescante da torta compartilhavam sua experiência com amigos e familiares, o que ajudou a espalhar ainda mais sua fama. 

Além disso, o fato de ser uma sobremesa fácil de ser preparada e de baixo custo também contribuiu para sua popularidade.

Chegada ao Brasil

A Torta de Limão chegou ao Brasil na década de 90, trazida por imigrantes europeus. Inicialmente. 

A torta era preparada apenas em pequenos estabelecimentos, mas sua popularidade cresceu rapidamente, tornando-se uma sobremesa comum em padarias e confeitarias de todo o país.

Variantes

Com o passar dos anos, surgiram diversas variações da Torta de Limão com Chocolate Branco, incluindo versões com cobertura de chantilly, cobertura de chocolate meio amargo ou ainda com a adição de frutas como morango ou kiwi. 

No entanto, a receita original, com base de limão e cobertura de chocolate branco, ainda é a mais popular e apreciada pelos consumidores.

Receita

A receita da Torta de Limão é bastante simples e pode ser preparada com ingredientes fáceis de encontrar. 

A base é feita com biscoito Maria triturado, manteiga e açúcar, enquanto a cobertura é feita com suco de limão, creme de leite e chocolate branco derretido.

Alguns chefs incluem também raspas de limão na cobertura, dando ainda mais sabor e aroma à torta.

Conclusão

A Torta de Limão é uma sobremesa que conquistou o paladar de milhões de pessoas em todo o mundo, graças ao seu sabor único e refrescante. 

Sua história é marcada por sua criação inovadora e sua rápida popularidade, tornando-se uma das sobremesas mais apreciadas e conhecidas na Europa e no Brasil. 

Além disso, sua receita fácil e de baixo custo ajudou a expandir ainda mais sua fama. 

Se você é fã de sobremesas refrescantes e com sabores inusitados, a Torta de Limão com Chocolate Branco é uma opção incrível para experimentar.

Em nosso próximo artigo, vamos apresentar algumas variações da receita da Torta de Limão, incluindo versões com frutas e chantilly, e dicas para deixar sua sobremesa ainda mais saborosa e elegante. Fique ligado!

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