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Torta holandesa Deliciosa

Torta holandesa Deliciosa. Sobretudo hoje vamos preparar uma deliciosa torta holandesa! 

Assim, apesar do nome, a origem da torta holandesa é bem brasileira: nasceu em Campinas na década de 90, pelas mãos da empresária Silvia Maria do Espírito Santo. 

Desse modo, Silvia havia trabalhado na Holanda anos antes e batizou essa torta como homenagem à sua passagem por esse país europeu. 

Contudo essa torta gelada se popularizou bastante, ao ponto de hoje em dia ser presença assídua em vários restaurantes e festas! 

Por isso, se você quer preparar em sua casa a receita da verdadeira torta holandesa, continue aqui. 

Dessa forma, abaixo compartilhamos todos os detalhes da receita de torta holandesa legítima, com os ingredientes e quantidades usados pela sua criadora. Confira e faça!

Ingredientes para Torta holandesa Deliciosa

Base:

Um pacote de biscoito tipo maisena ou leite

100g de manteiga

Recheio:

½ xícara (chá) de cream cheese

3 colheres (sopa) de açúcar

1 ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro

300g de chocolate branco

1 colher (chá) de essência de baunilha

Um pacote de gelatina incolor (12g)

3 claras em neve

1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo

1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo para Torta holandesa Deliciosa

Base: 

Em primeiro lugar triture o biscoito e misture-o com a manteiga amolecida. Em seguida, forre uma assadeira de fundo removível com a massa obtida.

Recheio: 

Logo após bata o cream cheese com açúcar na batedeira ou na mão até obter um creme fofo.  Assim reserve. 

Desse modo, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas e adicione o creme de leite. 

Logo depois  acrescente a essência de baunilha, a gelatina (hidrate antes), o cream cheese com açúcar e, por fim, incorpore as claras em neve delicadamente à mistura. 

Em seguida, arrume as bolachas com cobertura de chocolate na borda da assadeira e adicione o creme no meio. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer.

Cobertura: 

Logo depois derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e adicione o creme de leite. 

Dessa forma quando estiver em temperatura ambiente, retire da geladeira a torta e acrescente o chocolate meio amargo derretido por cima.  Leve novamente à geladeira até endurecer.

Rendimento:

12 pessoas

Tempo:

30 min (+ 5 horas de geladeira)

Mais Informação sobre o Artigo

A Torta Holandesa é uma sobremesa de origem desconhecida, porém popularizada em todo o mundo. 

A receita tradicional é feita com uma base crocante de biscoitos e uma camada cremosa de queijo e chantilly, coberta com uma generosa quantidade de calda de chocolate. 

Ao longo dos anos, a Torta Holandesa passou por algumas variações, mas a essência permanece a mesma. Desse modo, neste artigo, contamos a história completa desta deliciosa sobremesa.

Origem 

A origem da Torta Holandesa é incerta, mas muitos acreditam que ela tem raízes nos Países Baixos. 

Sobretudo, a receita original era uma torta de queijo e manteiga, que era comum na região. Com o tempo, a receita foi adaptada e passou a incluir outros ingredientes, como biscoitos e chantilly.

Popularidade 

A Torta Holandesa começou a se popularizar no final da década de 1980, quando as sobremesas com base de biscoito se tornaram uma tendência mundial. 

A torta ganhou destaque em eventos sociais, casamentos, festas de aniversário e jantares elegantes.

Variações

Com o tempo, a receita da Torta Holandesa passou por algumas variações. Algumas pessoas substituem o biscoito por uma base de bolo, enquanto outras adicionam frutas ou nozes à mistura de queijo e chantilly. Algumas variações são mais doces do que outras, e algumas têm uma consistência mais densa.

Receita Tradicional 

A receita tradicional da Torta Holandesa é simples e fácil de seguir. Para a base, são necessários biscoitos (geralmente biscoitos tipo Maria) e manteiga derretida. 

Para o recheio, usa-se cream cheese, açúcar, creme de leite fresco e essência de baunilha. Por fim, é adicionada uma cobertura de chocolate feita com chocolate meio amargo derretido e creme de leite fresco.

Conclusão

A Torta Holandesa é uma sobremesa clássica que continua a ser popular em todo o mundo. 

Seu sabor único e textura cremosa a tornam uma opção deliciosa para qualquer ocasião. 

Embora a receita original tenha mudado ao longo dos anos, a essência da Torta Holandesa permanece a mesma. 

Experimente fazer esta deliciosa sobremesa em casa e surpreenda seus amigos e familiares.

No próximo artigo, mostraremos como fazer uma variação da Torta Holandesa com frutas frescas.

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