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Torta de Coco Cremosa

Torta de Coco Cremosa. Desse modo, é aquele tipo de torta cremosa, para quem  não quer perder tempo na cozinha. 

Assim a sobremesa é preparada no liquidificador, assada e depois levada para gelar. 

Sobretudo a mistura de leite condensado, leite, ovos e coco ralado deixa a receita fofinha mas muito cremosa e refrescante.

Acima de tudo, a torta de coco é ideal para um lanche da tarde, reunião com amigos e família e até mesmo para ocasiões especiais, como o natal. Dessa forma, confira o passo a passo!

Ingredientes para Torta de Coco Cremosa

 Massa

1 colher de sopa de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

120 g de margarina gelada

Um ovo pequeno batido (mesmo sendo 1/2 receita usei 1 ovo, escolhi o menor)

Creme:

1 lata de leite condensado

3 1/2 colheres de sopa de amido de milho

1 lata de leite comum

200 g de coco fresco ralado grosso para polvilhar

1 vidro de leite de coco 200ml

3 gemas (para 1/2 receita usei 2)

Cobertura:

1 xícara de chá de água

2 xícaras de chá de açúcar

3 claras

2 colheres de sopa de suco de limão coado (não usei)

Modo de Preparo para Torta de Coco Cremosa

Em primeiro lugar, misturar a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa. 

Assim acrescentar o ovo e misturar até ficar uma massa lisinha levar para descansar na geladeira por 15 minutos. 

Logo após esse tempo abrir no fundo e lateral de uma forma com fundo removível de 20cm.

Em seguida, levar para assar em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos. Logo depois, retirar e reservar.

Logo depois, levar ao fogo os ingredientes do creme, mexa todos antes de ligar o fogo. 

Dessa forma, deixe cozinhar até engrossar, desligar e reservar. Em seguida levar ao fogo a água com o açúcar.

Logo após, mexer bem e depois deixar ferver sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio. 

Assim bater as claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar até ficar firme.

Em seguida, despeje a calda quente e o suco de limão sem parar de bater até amornar.

Montagem da Torta:

Acima de tudo, sobre a massa assada e fria colocar o creme colocar a cobertura marshmallow. 

Logo depois, levar ao forno bem quente apenas para dourar, retirar, esperar esfriar e levar para gelar. Assim, fica uma delícia.

Mais Informação sobre o Artigo

A Torta de Coco é uma sobremesa popular em muitos países, incluindo o Brasil. 

Embora a sua origem exata seja desconhecida, acredita-se que ela tenha surgido na América Latina e nas regiões caribenhas no século XIX. 

A riqueza de coco na região tornou-se a principal fonte de inspiração para a criação deste doce.

Ingredientes da Torta de Coco

A Torta de Coco consiste em uma massa crocante de farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina e ovos, recheada com uma mistura de coco ralado, leite, açúcar e farinha de trigo. 

Alguns chefes adicionam essência de coco ou rum à mistura, dando ao doce um sabor ainda mais pronunciado de coco.

Variantes

Ao longo dos anos, a Torta de Coco evoluiu e muitas variações surgiram. 

Alguns exemplos incluem a Torta de Coco com calda de açúcar e limão, a Torta de Coco com cobertura de chantilly e a Torta de Coco com calda de chocolate. 

Cada variação tem sua própria textura e sabor únicos, oferecendo aos amantes de sobremesas uma ampla variedade de opções para escolher.

Preparo

O preparo da Torta de Coco é bastante simples e pode ser feito em poucos passos. Primeiro, é preciso misturar os ingredientes da massa e assar até que esteja crocante. 

Em seguida, a mistura de coco é preparada e adicionada à massa já assada. A torta é então levada ao forno novamente para cozinhar a mistura de coco. 

Quando estiver pronta, a Torta de Coco pode ser servida quente ou fria, dependendo das preferências pessoais.

Popularidade

A Torta de Coco é uma sobremesa muito popular em todo o mundo, especialmente em países de língua portuguesa e espanhola. 

Ela é frequentemente servida em festas de família, comemorações e eventos especiais. 

Além disso, a Torta de Coco é uma opção popular para os amantes de sobremesas que procuram algo fácil e saboroso para preparar em casa.

Conclusão

A Torta de Coco é uma sobremesa deliciosa e versátil que encanta a todos com seu sabor característico de coco. 

Com sua história rica e variedade de variações, é fácil ver por que ela se tornou tão popular em todo o mundo. 

A facilidade de preparo também é outro fator que contribui para o sucesso da Torta de Coco. 

Se você gosta de sobremesas com coco, certamente vai adorar experimentar esta deliciosa torta. 

No próximo artigo, exploraremos diferentes maneiras de servir e apreciar a Torta de Coco, então fique ligado!

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