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Torta de Batata e Calabresa

Torta de Batata e Calabresa.  Em primeiro lugar,é um prato que agrada a muitos paladares. 

Dessa forma, é fácil de preparar e pode ser servido em qualquer ocasião, seja como uma entrada ou prato principal. 

Acima de tudo, neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa para que você possa experimentar em casa.

Ingredientes para Torta de Batata e Calabresa

1 linguiça calabresa cortada em cubos pequenos

3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos pequenos

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de leite

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Queijo ralado para polvilhar

1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo para Torta de Batata e Calabresa

Preparo da massa:

Em primeiro lugar, numa tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó e reserve.

Em seguida, noutra tigela, bata os ovos com o leite e reserve.

Logo após, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

Dessa forma, adicione a linguiça calabresa e deixe refogar por mais alguns minutos.

Em seguida, acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 

Logo depois, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Assim, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

Montagem da torta:

Preaqueça o forno a 180°C.

Em seguida, numa forma untada, coloque metade da massa e espalhe bem.

Logo após, adicione o recheio de batata e calabresa por cima da massa.

Cubra o recheio com o restante da massa.

Dessa forma, polvilhe o queijo ralado por cima da torta. Logo depois, leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dicas para a sua torta ficar ainda mais saborosa:

Utilize batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos para que cozinhem mais rapidamente e fiquem macias.

Se preferir, substitua a linguiça calabresa por presunto ou bacon.

Adicione salsinha ou cebolinha picada para dar um toque especial à sua torta.

Sirva quente acompanhado de uma salada verde.

Conclusão:

A torta suculenta de batata e calabresa é uma receita fácil de fazer e muito saborosa. 

Você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto e utilizar ingredientes que já tem em casa. 

Esperamos que tenha gostado da nossa receita e que possa experimentá-la em breve. 

Fique atento aos próximos artigos para mais dicas e receitas deliciosas!

Veja também Torta de Milho com Bacon

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