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Sonhos Delicioso e Fácil

Sonhos Delicioso e Fácil. Acima de tudo, os sonhos são um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira, presentes em diversas regiões do país. 

Dessa forma, feitos com massa fofa e recheio cremoso, os sonhos são uma ótima opção para quem busca uma sobremesa fácil e deliciosa. 

Sobretudo, neste artigo, vamos ensinar uma receita de sonhos simples e prática para você preparar em casa. Confira!

Ingredientes para Sonhos Delicioso e Fácil

1 xícara (chá) de água

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de açúcar

Óleo para fritar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo para Sonhos Delicioso e Fácil

Em primeiro lugar, numa panela, coloque a água, a manteiga e o açúcar e leve ao fogo até ferver.

Logo após, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até a massa desgrudar da panela.

Em seguida, transfira a massa para uma tigela e adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.

Desse modo, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Logo depois, aqueça o óleo em uma panela funda e com a ajuda de duas colheres de sopa, forme as bolinhas de massa e frite até dourar.

Assim, retire os sonhos com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Em seguida, passe no açúcar com canela e sirva.

Dicas para um sonho perfeito

Desse modo, para garantir um sonho perfeito, é importante seguir algumas dicas. Assim, a primeira delas é não deixar a massa esfriar antes de adicionar os ovos, para evitar que eles cozinhem na massa. 

Além disso, é importante fritar os sonhos em óleo quente o suficiente para que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Variações de recheio

Acima de tudo, os sonhos podem ser recheados com diversos tipos de cremes e doces. sobretudo, entre as opções mais populares estão o doce de leite, o chocolate, a goiabada e a Nutella. 

Assim, para rechear os sonhos, basta fazer um pequeno furo na lateral com uma faca e adicionar o recheio de sua preferência com a ajuda de um saco de confeiteiro.

Como armazenar

Os sonhos podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até dois dias. 

Se preferir, é possível congelar os sonhos já fritos por até três meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas e, em seguida, passar no açúcar com canela antes de servir.

Sonhos de festa junina

Os sonhos são uma opção deliciosa para servir nas festas juninas. Para deixá-los com um toque junino, basta polvilhar açúcar cristalizado verde sobre os sonhos depois de fritos. 

O açúcar cristalizado verde pode ser facilmente feito em casa, misturando açúcar cristal com corante alimentício verde em gel. Outra opção é rechear os sonhos com doce de leite e polvilhar canela em pó por cima.

Sonhos de chocolate

Se você é fã de chocolate, uma opção é rechear os sonhos com ganache de chocolate. Para isso, basta derreter o chocolate em banho-maria e adicionar creme de leite até formar uma mistura homogênea. 

Depois de fritos, faça um pequeno furo na lateral dos sonhos e adicione a ganache com a ajuda de um saco de confeiteiro. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Sonhos com frutas

Os sonhos também podem ser recheados com frutas. Uma opção é cortar morangos em cubinhos e misturá-los com chantilly. 

Depois de fritos, faça um pequeno furo na lateral dos sonhos e adicione a mistura com a ajuda de um saco de confeiteiro. 

Outra opção é rechear os sonhos com banana amassada e canela em pó.

Conclusão:

Os sonhos são uma sobremesa fácil e deliciosa que pode ser feita em casa com poucos ingredientes. 

Seguindo as dicas deste artigo e explorando diferentes opções de recheio, é possível criar versões únicas e saborosas dos tradicionais sonhos. 

Não deixe de experimentar as variações de recheio sugeridas e compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. 

No próximo artigo, traremos mais receitas de sobremesas fáceis e deliciosas para você experimentar. Fique ligado!

Dessa forma compartilhe com amigos e familiares para que eles possam ter acesso às nossas receitas.

Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

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