google.com, pub-6314562266237699, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Pé de Moleque Delicioso uma Receita Tradicional

Pé de Moleque Delicioso uma  Receita Tradicional. Acima de tudo, se você está procurando uma sobremesa tradicional brasileira, esse doce pode ser uma ótima opção. 

Assim, esse doce típico é feito com amendoim torrado e açúcar e possui uma textura crocante que derrete na boca. 

Além disso, é uma delícia, é fácil de preparar, sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para ser apreciado em um dia qualquer. 

Sobretudo, neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica que certamente irá satisfazer seu paladar.

Ingredientes para Pé de Moleque Delicioso uma Receita Tradicional

1 xícara de água

500 gramas de amendoim torrado sem pele

1 colher de sopa de manteiga

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo para Pé de Moleque Delicioso uma Receita Tradicional

Em primeiro lugar, numa panela grande, adicione o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Logo após, mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Em seguida, adicione o amendoim torrado sem pele e continue mexendo até que o açúcar comece a cristalizar.

Assim, adicione a manteiga e continue mexendo por mais alguns minutos, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Logo depois, adicione o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente até que a mistura fique homogênea.

Desse modo, despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar completamente.

Assim, quando a mistura estiver fria, corte em pedaços e sirva.

Dicas: para Pé de Moleque Delicioso uma Receita Tradicional

Certifique-se de que o amendoim esteja bem torrado antes de adicioná-lo à mistura de açúcar e água. Se o amendoim estiver cru, ele pode acabar deixando com uma textura desagradável.

Mexa constantemente enquanto cozinha a mistura de açúcar e amendoim. Isso ajudará a evitar que a mistura queime e garantirá que o pé de moleque fique crocante.

Adicione a manteiga depois que o açúcar tiver começado a cristalizar. Isso ajudará a dar uma textura mais macia ao pé de moleque.

Adicione o bicarbonato de sódio rapidamente, pois ele ajudará a deixar o pé de moleque mais crocante.

Deixe o pé de moleque esfriar completamente antes de cortá-lo. Se você tentar cortá-lo enquanto ainda estiver quente, ele pode acabar quebrando ou desmanchando.

Guarde o pé de moleque em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Ele pode durar vários dias se armazenado corretamente.

Conclusão:

O pé de moleque é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que pode ser apreciada em qualquer ocasião. 

Com a receita e as dicas fornecidas neste artigo, você pode fazer um pé

de moleque delicioso e crocante que certamente será um sucesso entre seus amigos e familiares. 

Experimente fazer essa receita e sinta o sabor do amendoim torrado misturado com o açúcar derretido em sua boca.

Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outros pratos tradicionais brasileiros em nosso próximo artigo. 

Daremos dicas e receitas para você preparar em casa e surpreender a todos com a culinária típica do nosso país. Até lá, aproveite o pé de moleque e compartilhe essa delícia com quem você ama!

Mais informações sobre o artigo

O pé de moleque é um doce brasileiro muito popular, especialmente nas regiões Nordeste e Sudeste do país. A origem do nome ainda é um mistério, mas existem várias histórias sobre como ele surgiu.

Uma das histórias mais conhecidas diz que o doce foi criado no século XVI, durante o período colonial, pelos escravos que trabalhavam nas fazendas de cana-de-açúcar. 

Eles misturavam amendoim com açúcar e cozinhavam em grandes panelas até que a mistura ficasse bem crocante. Em seguida, cortavam em pedaços e vendiam nas ruas das cidades próximas.

Outra versão conta que o pé de moleque era um doce que os índios já faziam muito antes da chegada dos portugueses ao Brasil. 

Continue lendo

Independentemente de sua origem, o fato é que o pé de moleque é um doce que conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou uma sobremesa tradicional em todo o país. 

É comum encontrar diferentes variações da receita original, como o pé de moleque com leite condensado ou com chocolate, por exemplo.

Atualmente, o pé de moleque é encontrado facilmente em supermercados e lojas de doces em todo o Brasil, mas muitas pessoas ainda preferem fazer em casa, seguindo receitas transmitidas de geração em geração.

Além de ser uma delícia, o pé de moleque também é uma fonte rica de nutrientes, especialmente proteínas, fibras e gorduras saudáveis. 

O amendoim, ingrediente principal do doce, é uma excelente fonte de energia e pode trazer diversos benefícios para a saúde se consumido com moderação.

Em resumo, o pé de moleque é um doce que faz parte da cultura brasileira e que conquista cada vez mais admiradores. 

Seja como sobremesa ou como um lanche rápido, essa delícia é sempre uma opção gostosa e nutritiva para quem aprecia a culinária brasileira.

Veja também Pudim Tradicional com Furinhos

Dessa forma compartilhe com amigos e familiares para que eles possam ter acesso às nossas receitas.

Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.