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Patê de Cenoura Delicioso e Saudável com Creme de Leite

Patê de Cenoura Delicioso e Saudável com Creme de Leite. Em primeiro lugar, se você está procurando uma receita fácil e saudável para um lanche ou acompanhamento, o patê de cenoura é uma excelente escolha. 

Desse modo, com poucos ingredientes e um tempo mínimo de preparo, você pode ter um prato delicioso e nutritivo para servir em qualquer ocasião. 

Acima de tudo, neste artigo, vamos compartilhar uma receita de patê de cenoura passo a passo, além de dicas úteis para tornar essa receita ainda mais deliciosa.

Ingredientes para Patê de Cenoura Delicioso e Saudável com Creme de Leite

2 cenouras médias raladas

1/2 xícara de ricota

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 xícara de creme de leite

Salsinha ou cebolinha picada (opcional)

Modo de Preparo para  Patê de Cenoura Delicioso e Saudável com Creme de Leite

Em primeiro lugar, comece descascando e ralando as cenouras em um ralador fino. Reserve.

Em seguida, num processador ou liquidificador, adicione a ricota, o creme de leite e o azeite. Bata bem até que a mistura fique homogênea.

Logo após, adicione as cenouras raladas ao processador e misture novamente.

Assim, verifique a consistência do patê. Se necessário, adicione mais creme de leite para deixá-lo mais cremoso.

Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Desse modo, adicione salsinha ou cebolinha picada, se desejar.

Logo após, coloque o patê em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas para tornar o patê de cenoura ainda mais gostoso

Em seguida, adicione alho e cebola picados à mistura antes de bater no liquidificador para um sabor mais intenso.

Dessa forma, experimente substituir a ricota por cream cheese para um patê mais cremoso. 

Sobretudo, se preferir um patê mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena à mistura.

Assim, sirva o patê com palitos de cenoura, pão integral ou torradas para uma opção de lanche saudável.

Se quiser dar um toque mais sofisticado ao patê, adicione nozes ou castanhas picadas à mistura.

Para uma versão vegana do patê, substitua o creme de leite por creme de castanha de caju ou tofu.

Conclusão

O patê de cenoura é uma receita simples e saudável que pode ser preparada em poucos minutos e servida em diversas ocasiões. 

Com a adição de ingredientes extras, você pode personalizar o sabor e tornar o patê ainda mais gostoso. 

Além disso, a versatilidade do patê de cenoura permite que ele seja servido como um lanche saudável ou um acompanhamento para refeições principais. 

Experimente essa receita e descubra como a cenoura pode ser deliciosa! 

Em nosso próximo artigo, vamos compartilhar uma receita de patê de berinjela para você experimentar. Fique ligado!

Veja também Rocambole de Carne Moída

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