google.com, pub-6314562266237699, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Pão de Queijo de Liquidificador

Pão de Queijo de Liquidificador. Acima de tudo, o pão de queijo é um ícone da culinária mineira, mas conquistou o paladar de todo o país. 

Desse modo, com sua massa leve e sabor marcante de queijo, é difícil resistir a um bom pão de queijo. 

Assim, que tal aprender a fazer uma receita fácil e rápida de pão de queijo de liquidificador? Dessa forma, confira abaixo o passo a passo completo.

Ingredientes para Pão de Queijo de Liquidificador

1 xícara de leite

2 xícaras de polvilho doce

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 colher de chá de sal

Uma xícara de queijo ralado

Modo de Preparo para Pão de Queijo de Liquidificador

Em primeiro lugar, preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, no liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

Logo após, adicione o polvilho doce aos poucos, batendo sempre, até formar uma massa lisa.

Desse modo, acrescente o queijo ralado e misture com uma colher ou espátula. Logo depois, coloque a massa em forminhas de muffin ou em uma forma de furo central untada com óleo.

assim, leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Dicas 

Use queijo de boa qualidade e rale na hora, para que o sabor fique mais intenso.

O polvilho doce é o ingrediente chave para a textura leve e aerada do pão de queijo.

Para obter uma massa mais homogênea, peneire o polvilho antes de usar. Não exagere no sal, pois o queijo já é naturalmente salgado.

O óleo pode ser substituído por manteiga derretida, o que confere um sabor mais rico à receita.

Se quiser variar, experimente adicionar ervas como orégano ou alecrim à massa.

Variações 

Pão de queijo fit: substitua o queijo tradicional por queijo branco e use leite desnatado. Reduza a quantidade de óleo pela metade e acrescente uma colher de sopa de chia ou linhaça à massa.

Pão de queijo de frigideira: coloque a massa em uma frigideira antiaderente e frite em fogo baixo até dourar dos dois lados.

Dessa forma, pão de queijo recheado: adicione um cubinho de queijo no centro da massa antes de levar ao forno.

Pão de queijo de batata-doce: substitua metade do polvilho por purê de batata-doce. Fica delicioso e mais saudável.

Como armazenar 

O pão de queijo deve ser consumido ainda quente, pois é nesse momento que fica mais macio e saboroso.

Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, basta colocar no micro-ondas por alguns segundos ou no forno convencional por alguns minutos até que esteja aquecido e crocante novamente.

Ocasiões para servir

Café da manhã: o pão de queijo é uma ótima opção para começar o dia com sabor e energia.

Lanche da tarde: acompanhado de um cafezinho, é a pedida perfeita para um lanche rápido e gostoso.

Festas e eventos: o pão de queijo é um salgado que agrada a todos os paladares e pode ser servido em diversas ocasiões, como festas de aniversário, churrascos e reuniões familiares.

Curiosidades sobre o pão de queijo

O pão de queijo é uma receita típica da culinária mineira, mas sua origem é incerta. Algumas fontes apontam que surgiu na época colonial, quando os escravos não tinham acesso ao trigo e usavam o polvilho de mandioca para fazer pães.

O pão de queijo é tão popular no Brasil que já existe até uma data comemorativa: o dia 17 de agosto é o Dia do Pão de Queijo.

Em algumas regiões do país, o pão de queijo é chamado de chipá, pão de tapioca ou pão de araruta, dependendo dos ingredientes utilizados na receita.

Conclusão:

Agora que você aprendeu a receita de pão de queijo de liquidificador, não tem mais desculpas para não se deliciar com essa iguaria tão querida pelos brasileiros. 

Experimente a receita original ou faça suas próprias variações, e aproveite o sabor e a praticidade do pão de queijo. 

E se quiser continuar aprendendo novas receitas e curiosidades sobre a gastronomia brasileira, não perca nosso próximo artigo. Até lá!

Veja também Pão de Batata com Catupiry

Dessa forma compartilhe com amigos e familiares para que eles possam ter acesso às nossas receitas.

Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.