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Massa de Pastel Crocante

Massa de Pastel Crocante. Em primeiro lugar, quem consegue resistir a um pastel, tipo de feira, frito com massa fina e crocante? 

Desse modo esse quitute é pedida obrigatória em Festas Juninas e não só, por isso aqui mostramos para você como fazer massa de  pastel super crocante!

Contudo, você também pode fazer para servir a família em um piquenique ou um simples lanche, tenha a certeza que vai ser um sucesso.

Acima de tudo, abaixo compartilhamos com você, a receita de massa de pastel com vinagre, um ingrediente que faz toda a diferença para conseguir uma massa crocante e com aquelas bolhinhas de ar igual ao pastel de feira. 

Assim, é muito fácil de fazer e dá muito certo. Sobretudo o recheio é a gosto, sendo que você pode colocar de carne moída, queijo e presunto, queijo e goiaba e mais.

Dessa forma, confira esta receita de massa de pastel  simples e faça aí na sua casa! Contudo será um grande sucesso. Aí é só se preparar para os elogios.

Ingredientes para Massa de Pastel Crocante

1/2 xícara de chá de óleo

Um kg de farinha de trigo

1 colher de sopa sal

Um ovo

1/2 dose de pinga

Uma colher de chá vinagre

250 ml de água

Modo de Preparo para Massa de Pastel Crocante

Em primeiro lugar, misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.

Em seguida, sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. Desse modo, utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.

Logo após, corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis. Contudo recheie a gosto e frite em óleo bem quente.

Mais Informação sobre o Artigo

A massa de pastel é uma das comidas mais populares e saborosas do Brasil. 

É possível encontrá-la em feiras, barracas de rua e em restaurantes. No entanto, muitos não sabem sua história e origem.

Origem

Acredita-se que a massa de pastel tenha se originado no Japão, durante a era Edo, entre 1603 e 1867. 

Os japoneses desenvolveram uma receita de massa frita para enrolar ingredientes como legumes, frutos do mar e carne. 

Essa receita chegou ao Brasil com os imigrantes japoneses no início do século XX.

Adaptação Brasileira

No Brasil, os imigrantes japoneses começaram a vender pastéis nas ruas. 

Eles adaptaram a receita às preferências brasileiras, usando ingredientes como frango, carne seca, queijo e catupiry. 

A massa de pastel se tornou tão popular que se tornou uma parte importante da culinária brasileira.

Expansão

A partir dos anos 1950, a massa de pastel começou a ser vendida em feiras, barracas de rua e eventos esportivos. 

A popularidade da comida continuou a crescer e, hoje em dia, é possível encontrá-la em quase todo o Brasil. 

Além disso, muitos restaurantes oferecem versões refinadas da receita, com ingredientes premium e apresentação sofisticada.

Variantes Regionais

Ao longo dos anos, a massa de pastel evoluiu e cada região do Brasil desenvolveu suas próprias variações. 

Em algumas regiões, a massa é mais grossa e crocante, enquanto em outras é fina e macia. 

Alguns pastéis são assados, enquanto outros são fritos. Além disso, os ingredientes variam de acordo com a região, o que significa que cada lugar oferece uma versão única da massa de pastel.

Conclusão

Em resumo, a massa de pastel é uma comida popular e versátil que foi influenciada por várias culturas ao longo dos anos. 

Seu sabor e variedade continuam a conquistar paladares por todo o Brasil. 

Em nosso próximo artigo, vamos explorar as diversas variedades regionais da massa de pastel e os ingredientes que as tornam únicas.

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