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Croquete de Frango no Forno Imperdível

Croquete de Frango no Forno Imperdível. Em primeiro lugar, o croquete de frango é um petisco delicioso e muito popular na culinária brasileira. 

Desse modo, é uma opção ideal para servir em festas, reuniões ou mesmo como um lanche rápido para toda a família. 

Acima de tudo, neste artigo, vou ensinar como fazer croquete de frango em casa, passo a passo, para que você possa saborear essa delícia sempre que quiser.

Ingredientes para Croquete de Frango no Forno Imperdível

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de azeite

500g de peito de frango cozido e desfiado

2 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

2 ovos batidos

Farinha de rosca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo para Croquete de Frango no Forno Imperdível

Em primeiro lugar, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Em seguida, adicione o frango desfiado, sal e pimenta e refogue por mais 2 minutos.

Logo após, em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Assim, misture até formar uma massa homogênea.

Desse modo, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um creme. 

Assim, acrescente o frango refogado e o cheiro-verde ao creme e misture bem. Deixe esfriar.

Logo depois, modele os croquetes e passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.

Dicas para um croquete perfeito

Dessa forma, é importante deixar a mistura de frango e creme esfriar antes de modelar os croquetes. 

Sobretudo, isso ajuda a evitar que eles se desmanchem na hora de fritar.

Logo após, passe os croquetes nos ovos batidos e na farinha de rosca duas vezes para garantir uma casquinha crocante e sequinha.

Assim, se quiser uma opção mais saudável, é possível assar os croquetes no forno. 

Desse modo, basta pincelar um pouco de óleo sobre eles antes de levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.

Variações de recheio

O croquete de frango pode ser feito com diferentes tipos de recheio. Experimente substituir o frango por carne moída, camarão ou até mesmo legumes. 

O importante é usar a mesma técnica de preparo para o creme e a casquinha.

Armazenamento

Os croquetes de frango podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até três dias. 

Para aquecer, basta levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até ficarem quentes e crocantes novamente.

Conclusão para Croquete de Frango no Forno Imperdível

O croquete de frango é um petisco fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. 

Com essa receita, você pode preparar croquetes deliciosos em casa e variar os recheios conforme o seu gosto e criatividade. 

Além disso, é uma opção mais saudável do que os petiscos industrializados, pois você pode controlar os ingredientes e a quantidade de gordura utilizada no preparo.

Agora que você já sabe como fazer croquete de frango, que tal experimentar outras receitas de petiscos deliciosos para servir em suas reuniões e festas? 

Em nosso próximo artigo, vamos ensinar como fazer pastel de carne, outro petisco tradicional brasileiro que agrada a todos. Fique de olho em nosso blog e não perca essa deliciosa receita!

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Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

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