google.com, pub-6314562266237699, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Bolinho de Chuva Tradicional

Bolinho de Chuva Tradicional. Em primeiro lugar, se você é apaixonado por sobremesas tradicionais brasileiras, com certeza já experimentou ou ouviu falar do bolinho de chuva. 

Assim, essa delícia frita é um clássico da culinária brasileira e tem origem nas cozinhas das avós e bisavós. 

Sobretudo, neste artigo, compartilharemos a receita tradicional de bolinho de chuva para você fazer em casa e matar a saudade dos tempos de infância.

Ingredientes para Bolinho de Chuva Tradicional

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de açúcar

2 ovos

1/2 xícara de chá de leite

Óleo para fritar

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar e canela em pó para polvilhar

1 pitada de sal

Modo de Preparo para Bolinho de Chuva Tradicional

Em primeiro lugar, numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Logo após, adicione os ovos e o leite à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.

Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

Com a ajuda de duas colheres de sopa, modele os bolinhos de chuva e frite-os até ficarem dourados.

Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Misture açúcar e canela em pó em uma tigela e polvilhe sobre os bolinhos de chuva ainda quentes.

Dicas para deixar o seu bolinho de chuva perfeito:

A massa do bolinho deve ficar em ponto de colher, ou seja, nem muito líquida e nem muito dura.

Não coloque muitos bolinhos de chuva de uma só vez na panela, para que eles fritem por igual.

Para evitar que os bolinhos de chuva fiquem oleosos, retire-os da panela com a ajuda de uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha.

Se quiser dar um toque especial à receita, adicione raspas de limão ou de laranja à massa do bolinho.

Variações de bolinho de chuva:

O bolinho de chuva tradicional já é uma delícia, mas você pode variar a receita adicionando ingredientes que você gosta. 

Aqui estão algumas sugestões:

Assim esses bolinho de chuva recheado: coloque um pedaço de banana, goiabada ou chocolate no centro da massa do bolinho antes de fritar.

Dessa forma, bolinho de chuva salgado: substitua o açúcar por sal e acrescente queijo ralado à massa.

Bolinho de chuva de cenoura: adicione cenoura ralada à massa do bolinho.

Bolinho de chuva integral: substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.

Conclusão:

O bolinho de chuva é uma sobremesa simples, fácil de preparar e que traz um sabor de nostalgia à mesa. 

É um verdadeiro clássico da culinária brasileira, e a receita tradicional é sempre uma boa opção para matar a saudade dos tempos de infância. 

Além disso, a versatilidade da receita permite que você crie variações de acordo com os ingredientes que mais gosta.

Não há nada melhor do que aproveitar um dia chuvoso em casa com um bolinho de chuva quentinho, crocante por fora e macio por dentro. 

Experimente fazer essa delícia em casa e compartilhe com a sua família e amigos. Certamente, todos vão adorar.

No próximo artigo, vamos falar sobre outras sobremesas tradicionais brasileiras que você pode experimentar fazer em casa. 

Fique atento e continue acompanhando nossas receitas para descobrir novas delícias da culinária brasileira. 

Até lá, aproveite o sabor irresistível do bolinho de chuva e bom apetite!

Veja também Bolachinhas Quebradiças Deliciosas

Dessa forma compartilhe com amigos e familiares para que eles possam ter acesso às nossas receitas.

Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.