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Bolachinhas Quebradiças Deliciosas

Bolachinhas Quebradiças Deliciosas.  Em primeiro lugar, muito imples de fazer e bem prática. 

Desse modo, irresistível para comer a qualquer hora do dia! Confira o passo a passo da receita, e se delicie-se!

Ingredientes para Bolachinhas Quebradiças Deliciosas

100g de açúcar

220g de farinha

150g de manteiga fria cortada em pedaços

raspas de meio limão se preferir

pitada de sal

1 colher de chá de essência de baunilha

algumas gotas de leite se necessário

Modo de Preparo para Bolachinhas Quebradiças Deliciosas

Em primeiro lugar, para fazer este fantástico biscoito, vamos começar por preparar a base da massa quebrada.

Em seguida, em uma tigela bem grande, coloque a farinha, o açúcar, a pitada de sal e misture tudo.

Logo após, dicione a manteiga fria cortada em pedaços, a essência de baunilha. as raspas de limão e comece a amassar tudo.

Assim se necessário, adicione algumas gotas de leite frio e misture tudo até obter uma massa quebrada homogênea.

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Dessa forma, embrulhe o bloco de massa obtido com plástico filme e deixe-o repousar na geladeira cerca de uma hora.

Logo depois de descansada, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter um retângulo de um centímetro de espessura.

Dessa forma, do rectângulo de massa quebrada obtido, faça palitos com 6 cm de comprimento e 1,5 de largura e coloque-os numa assadeira untada.

Assim, com a ajuda de um palito, faça pequenos furos na superfície dos biscoitos e leve ao forno forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos.

Logo depois, de retirar do forno e deixar esfriar, coloque as bolachas num prato de servir ou guarde-as em recipientes herméticos ou caixas de lata.

Mais Informações sobre o Artigo

As Bolachinhas Quebradiças são um clássico das sobremesas que muitas pessoas adoram. Elas são crocantes, leves e deliciosas, perfeitas para serem apreciadas com uma xícara de chá ou café. 

Mas de onde vieram essas bolachinhas e como se tornaram tão populares? Neste artigo, vamos contar a história completa das Bolachinhas Quebradiças.

Origem 

Acredita-se que as Bolachinhas Quebradiças tenham sido criadas no final do século XIX, em algum lugar da Europa. Sua receita simples, que inclui farinha, açúcar e manteiga, tornou-se popular rapidamente em todo o continente. 

No entanto, as Bolachinhas Quebradiças não se tornaram conhecidas internacionalmente até que imigrantes europeus as levaram para a América do Norte.

Popularidade

Nos Estados Unidos, as Bolachinhas Quebradiças se tornaram especialmente populares durante a Grande Depressão, quando os ingredientes eram escassos e as pessoas precisavam de algo fácil e barato para fazer em casa. 

A receita simples e acessível das Bolachinhas Quebradiças às tornou um sucesso instantâneo e, desde então, elas têm sido uma presença constante em cozinhas de todo o mundo.

Variações das Bolachinhas

Embora a receita básica das Bolachinhas Quebradiças permaneça a mesma, ao longo dos anos, foram criadas muitas variações interessantes. 

Algumas pessoas adicionam nozes ou chocolate à massa, enquanto outras preferem adicionar especiarias, como canela ou noz-moscada. Também há variações regionais, como as Bolachinhas Quebradiças holandesas, que são feitas com xarope de bordo em vez de açúcar.

Conclusão:

As Bolachinhas Quebradiças são um clássico que passou por muitas mudanças ao longo dos anos, mas a receita básica continua sendo a mesma. 

Elas são perfeitas para serem apreciadas como uma sobremesa leve e crocante, e são muito fáceis de fazer em casa. Com sua história rica e variedade de variações, as Bolachinhas Quebradiças continuam sendo uma presença constante em cozinhas de todo o mundo. 

Se você ainda não experimentou, experimente fazer Bolachinhas Quebradiças em casa e descubra por que elas são tão populares. E fique atento para nosso próximo artigo, onde vamos explorar outras deliciosas sobremesas que você pode fazer em casa.

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