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Biscoito de Polvilho Frito Uma Delícia Crocante 

Biscoito de Polvilho Frito Uma Delícia Crocante. Em primeiro lugar, quando se trata de petiscos saborosos e crocantes, o biscoito de polvilho frito é uma escolha clássica. 

Assim, com sua textura leve e irresistível, esse quitute é perfeito para acompanhar um cafezinho ou servir como aperitivo em reuniões entre amigos e familiares. 

Sobretudo, neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa de biscoito de polvilho frito, que você pode preparar facilmente em sua própria cozinha. Siga as instruções passo a passo e delicie-se com essa delícia tradicional.

Ingredientes para  Biscoito de Polvilho Frito Uma Delícia Crocante

Desse modo, antes de começar a preparar os biscoitos, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários. Assim, para esta receita de biscoito de polvilho frito, você vai precisar de:

200ml de água fervente

500g de polvilho azedo

200ml de leite

100ml de óleo vegetal

3 ovos

Sal a gosto

Modo de Preparo para  Biscoito de Polvilho Frito Uma Delícia Crocante

Preparação da Massa:

Em primeiro lugar, numa tigela grande, coloque o polvilho azedo peneirado e adicione a água fervente. 

Assim, misture bem com uma colher até obter uma consistência homogênea. Em seguida, aqueça o leite e o óleo vegetal em uma panela até ferver.

Logo depois, despeje essa mistura sobre o polvilho hidratado, mexendo vigorosamente até formar uma massa lisa. 

Desse modo, adicione os ovos um a um, incorporando-os completamente. Por fim, adicione o sal a gosto e misture novamente.

Modelagem dos Biscoitos:

Após preparar a massa, é hora de modelar os biscoitos. Pré Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda em fogo médio. 

Enquanto o óleo aquece, unte as mãos com um pouco de óleo e pegue pequenas porções da massa. 

Modele os biscoitos no formato desejado, como pequenos anéis ou bolinhas. Certifique-se de não deixar os biscoitos muito grandes, pois eles expandirão durante a fritura.

Fritura:

Com o óleo devidamente aquecido, coloque cuidadosamente os biscoitos de polvilho na frigideira, evitando sobrecarregar o espaço. 

Frite-os por cerca de 3 a 5 minutos, virando-os ocasionalmente para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual. 

Utilize uma escumadeira para retirar os biscoitos da frigideira e coloque-os em uma travessa forrada com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Armazenamento e Servir:

Os biscoitos de polvilho frito estão prontos para serem saboreados imediatamente após o preparo. 

Você pode servi-los quentes ou em temperatura ambiente, de acordo com sua preferência. Se sobrar algum biscoito, guarde-os em um recipiente hermético para manter sua crocância por mais tempo.

Conclusão: para  Biscoito de Polvilho Frito Uma Delícia Crocante

Com esta receita simples e deliciosa, você pode desfrutar de biscoitos de polvilho frito em sua própria casa. 

Aproveite a textura crocante e o sabor único desses petiscos tradicionais. 

Eles são perfeitos para servir em qualquer ocasião, seja para receber visitas, complementar um lanche ou simplesmente saborear como um agrado pessoal.

Experimente variar os formatos dos biscoitos para criar diferentes apresentações. 

Além disso, você pode adicionar temperos extras à massa, como queijo ralado, ervas ou pimenta, para dar um toque ainda mais especial.

Fazer biscoitos de polvilho frito é uma atividade divertida e gratificante na cozinha. 

Portanto, aproveite essa receita e compartilhe essa experiência com seus entes queridos. Com certeza, eles irão adorar!

Fique atento ao nosso próximo artigo, no qual exploraremos receitas de biscoitos de polvilho assados. Descubra uma versão alternativa e mais saudável dessa iguaria clássica. Até lá, continue explorando novos sabores e prazeres culinários. Bom apetite!

Veja também Empadão de Almôndega e Batata

Dessa forma compartilhe com amigos e familiares para que eles possam ter acesso às nossas receitas.

Nesse sentido nos digam o que achou da receita, seu feedback é muito importante para nós.

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